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Der norwegische, im Frühjahr laichende Hering kann als Europas grőßter Fischbestand betrachtet werden, er versorgt eine der wichtigsten Fischindustrien in nordeuropäischen Gewässern.
Der Hering ist ein őliger Fisch, der in großen Schwärmen in der Tiefsee lebt. Die Art ernährt sich rein vegetarisch von Zooplankton.
Őliger Fisch ist eine gute Vitamin A und D Quelle sowie reich an Omega 3 Fettsäuren. Daher gilt der Konsum von őligem Fisch fűr die menschliche Gesundheit als besonders förderlich.
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Omega 3 Fettsäuren dieser Fische folgende positive Auswirkungen haben können:
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helfen Menschen, die an Depressionen leiden,
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reduzieren die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen
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verbessern entzündliche Erkrankungen wie Arthritis
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Lofoten Viking AS produziert und exportiert ein weites Angebot gefrorenem Hering und Lodde-Produkten in weltweit anerkannter Qualität. All unsere offenozeanischen Produkte werden standardgemäß in 20-Kilogramm-Kartons verpackt. Die Fische werden direkt vor unser Insel gefangen, wir sind daher so nah wie moglich an den Fischgründen. Diese Lage garantiert, dass unsere Produkte die weltweit beste Qualität haben und in unserer technisch hervorragenden Produktionsstätte in der kürzest möglichen Zeit verarbeitet werden. Unser neu eingerichteter Kühlraum hat eine Kapazität von 8000 metrischen Tonnen. |
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Gefrorene Heringprodukte :
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ganze Heringe
- Heringsblätter
- Heringsfilets
- Delikatess-Hering
- Hering-Happen
All unsere Produkte werden in verschiedenen Größen angeboten und können je nach Bedarf unserer Kunden zugeschnitten werden. Wir haben eine ultamoderne Fabrik, die uns ermöglicht, während der Produktion in verschiedenen Größen und auf verschiedene Arten zuzuschneiden.
Tonnen Produkte :
Wir produzieren auch marinierten Hering :
- Marinierte Hering-Happen ,
- Marinierte Heringsfilets,
- Marinierte Herringsblätter,
- Salzhering
- Delikatess-Salzhering
und weitere Produkte auf Anfrage. Wir haben den höchsten Standard für unsere marinierten Produkte und produzieren marinierten Hering seit 1994.
Lodde :
Wir produzieren Lodde-Mischungen, auch zerkleinert je nach Bedarf unserer Kunden.
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