La maggior parte del pesce che lavoriamo viene pescato in zone molto vicine alla nostra isola di Veroy, il piu’ delle volte a solo 2-4 ore dallo stabilimento. Questo garantisce la freschezza, combinata con la nostra lunga esperienza nel trattare il pescato oceanico, contribuisce alla nostra reputazione di fornire solo prodotti di altissima qualita’. 

 

 

Pesce in salamoia:: Lavorato freschissimo: merluzzo, merlano nero. E’ offerta su richiesta dei nostril clienti la possibilita’ di scegliere tra vari confezionamenti.
	Pesce fresco: Confezioniamo direttamente il pesce fresco per il mercato interno ed estero. Anche per questo tipo di prodotto il cliente puo’ scegliere tra vari formati.
Caviale e/o uova di pesce :  Produciamo caviale di diverse specie di pesce:Merluzzo,merlano , , , . Il cliente puo’ scegliere il formato e la marinatura della confezione
Halibut: Tra il pescato fresco scegliamo solo quello della migliore qualita’, quindi confezioniamo tagli di fresco e surgelato. J-cut/ N-cut, testa e code. La confezione standard e’ in cartoni da 20 chili.