 Værøy, Lofoten Viking sin base for produksjons- og videreforedlingsanlegg.
Råstoffet
er i all hovedsak fanget i havområdene rundt Værøy, dette, samt lang
erfaring i næringen, bidrar til den anerkjente kvaliteten på våre
ferdigprodukter.
Saltfisk: Rå kvalitetsvare fra torsk (Skrei), lange, hyse, brosme og sei.
| |
 |
Ferskfisk: Vi pakker fersk fisk for eksport / innland, pakking ihht kundens ønske.. |
|
Roe products :
We produce roe from a variety of differents species, including
Cod, Haddock, Saithe and Lumpfish. A range of packing and marinating
options are available according to clients request.
|
|
 |
| Blåkveite:
Vi produserer fersk og frossen blåkveite, J-Cut / N-cut, hoder og
haler, Pakking: Vår standard er 20 kg's kartonger. Fisken blir
vektgradert og pakket i henhold til markedet og kundens
spesifikasjoner. |
|
