Прочее

В последнее время крупные вложения компании Лофотен Викинг направлены на технологии, дающие возможность перерабатывать 100% рыбы и, тем самым, повысить экономичность производства в использовании рыбы-сырца. В дополнение к таким продуктам, как икра трески,  печень, головы, языки, желудок и исселэ (молоки трески), которые идут на потребление человеком, мы также производим силос из оставшихся частей рыбы. Для изготовления силоса мы используем сырье с наших собственных фабрик, а также скупаем остатки рыбы с других заводов в Верёй, Лофотен и Вестеролен. Силос, главным образом, используется для кормления лосося.